Du pays du Gévaudan, pour atteindre les cabanes dans les arbres, il suffit de traverser le plus grand volcan d’Europe via le grand site du Puy Mary et de plonger dans la magnifique vallée de la Jordane. Prendre le temps, les cheveux au vent, sur les petites routes sinueuses jusqu’au flan des crêtes où sont nichés les hébergements insolites qui surplombent la vallée.
Dans son nid d’aigle, à la canopée des arbres, on reprend de la hauteur au propre comme au figuré. Moment à part pour se ressourcer. Les produits du terroir servis en cabane dans un joli panier en osier, nous rappelle que la vraie authenticité des territoires existe et qu’elle est savoureuse.
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